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[私房菜] 用美味早餐把自己叫醒,保证不赖床~

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发表于 2018-10-4 11:36:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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做饭原来如此简单来自网络>>>   培根鸡蛋三明治

用美味早餐把自己叫醒,保证不赖床~

用美味早餐把自己叫醒,保证不赖床~
原料:
土司两片、培根两条、鸡蛋2个、生菜2片、沙拉酱适量

做法:
1、去两面土司片,切去边缘成正方形。(切下来的边多半都是我吃了哈,扫料的人不容易啊,容易胖)
2、把一片土司一跟为二。
3、在半片土司上铺上煎好的培根。
4、铺上半片生菜。(生菜要清洗干净并且沥干水分哦,我一般都用凉白开洗,不用生水)
5、铺上煮熟、切好的鸡蛋片。
6、继续铺上一片生菜,挤上少许沙拉酱
7、再铺上半条培根。
8、最后盖上另外半片土司片,一个三明治就做好了,另外一个同方法制作即可。
>>>>   百合南瓜浓汤

用美味早餐把自己叫醒,保证不赖床~

用美味早餐把自己叫醒,保证不赖床~
原料:
南瓜500克、干百合20克、清水适量、杏仁少许、冰糖少许

做法:
1、百合头晚睡前开始浸泡,南瓜洗净去皮切成小块。
2、把南瓜、百合、冰糖全部加入美粥煲。
3、加入适量清水。(水量以自己喜欢的程度为准,我喜欢浓绸的南瓜浓汤)
4、启动浓汤功能。
5、做好的南瓜浓汤。
6、装碗后加入少许杏仁,吃起来特别香。
>>>>   彩蔬小披萨

用美味早餐把自己叫醒,保证不赖床~

用美味早餐把自己叫醒,保证不赖床~
原料:
吐司四片、火腿一片、玉米粒适量、胡萝卜适量、西兰花适量、盐少许、奶酪适量

做法:
1、准备好吐司片。(用来做小披萨,可以切得稍厚一些,不要太薄)
2、准备好玉米粒,把火腿、胡萝卜、西兰花,依次切成小丁。
3、锅中烧开适量水,调入少许盐,放入除火腿外的彩蔬焯水至熟。
4、捞出沥干水份。
5、烤盘里铺上油纸,放入吐司片。
6、均匀的抹上一层番茄酱(或者披萨酱、沙拉酱),依据个人口味。
7、撒上适量马苏奶酪。
8、铺上一层火腿和彩色蔬菜。
9、再撒上一层马苏奶酪。
10、放入预热好的烤箱,上下火170度烤约10分钟,至奶酪完全融化。
>>>>   面包布丁

用美味早餐把自己叫醒,保证不赖床~

用美味早餐把自己叫醒,保证不赖床~
原料:
鸡蛋2个、面包片2片、糖40克、牛奶250克、香草精适量、樱桃适量

做法:
1、将面包撕成小块。
2、将樱桃切成两半,去核备用。
3、将面包块放入烤碗底部。
4、在面包块上放上切好的樱桃。
5、将鸡蛋打入容器。
6、在鸡蛋中加入糖,搅拌均匀。
7、加入适量香草精,拌匀。
8、牛奶倒入锅中加热至80度左右。
9、将加热好的牛奶倒入蛋液中,边倒边快速搅拌。
10、将拌好的蛋奶液过三次筛。
11、将做好的蛋奶液倒入烤碗中。
12、将烤碗放入烤箱,175度烤20分钟。
>>>>   美式早餐松饼

用美味早餐把自己叫醒,保证不赖床~

用美味早餐把自己叫醒,保证不赖床~
原料:
鸡蛋1个、牛奶1杯、低筋面粉或普通面粉1杯、糖1汤勺、无盐黄油1大匙、盐半茶匙、搭配水果、冰淇淋、坚果、淋上枫糖浆或蜂蜜

做法:
1、将面粉,糖,盐混合,搅拌均匀
2、无盐黄油融化成液体,放凉后加入到面粉中搅拌均匀
3、鸡蛋加牛奶混合后,拌匀
4、加入面粉类,搅拌均匀,不要过多的搅拌,有少许颗粒没关系,过分的搅拌会使面粉起筋,吃起来就不够松软
5、搅拌好的面糊状态,也可以在面糊里加入水果,坚果
6、平底锅中火预热,不用放油,勺入一大勺面糊
7、煎1-2分钟左右,表面开始有泡泡,泡泡开始有爆破状态时,翻面,再煎1分钟左右就可以
8、煎好的Pancake叠加,放上水果,筛上糖粉,淋上美味的枫糖浆,美味
>>>>   蔓越莓银耳粥

用美味早餐把自己叫醒,保证不赖床~

用美味早餐把自己叫醒,保证不赖床~
原料:
大米一杯约50-80g、银耳两朵、冰糖一块、蔓越莓50g

做法:
1、大米淘洗干净,加水浸泡,喜欢吃稀薄的就少加些米,喜欢吃浓稠的就多加些米,浸泡过的米吃饱了水分,煮起来更容易
2、在壶中装入1200ml左右的水,煮粥会起泡,加太多容易溢出来
3、水开后加入泡好的大米,启动“养生汤”(60min),一定要水煮开之后再放入大米哦
4、事先将银耳泡发,撕成小块,装在洗菜篮里反复冲洗,洗去杂质,放入大米后加银耳
5、轻轻盖上盖子,留一条缝隙,银耳会起泡,防止溢锅,大约40分钟之后加入冰糖,适当搅拌
6、60分钟后,烹饪完毕,加入适量蔓越莓搅拌食用
>>>>   熏肉番茄鸡蛋杯

用美味早餐把自己叫醒,保证不赖床~

用美味早餐把自己叫醒,保证不赖床~
原料:
鸡蛋2个、圣女果4个、烟熏肉片2片、芝士1片、淡奶油2汤匙、橄榄油适量、黑胡椒适量

做法:
1、烤碗涂一层橄榄油,铺熏肉垫底
2、圣女果洗净,对半切开
3、放入烤碗中
4、每个碗中半片芝士,撕成小块
5、每碗一汤匙淡奶油
6、最后小心的打一个鸡蛋在最上面
7、烤箱预热175度,水浴法,中层25分钟左右。出炉以后撒少许黑胡椒即可享用。
>>>>   可丽饼

用美味早餐把自己叫醒,保证不赖床~

用美味早餐把自己叫醒,保证不赖床~
原料:
低筋面粉200克、牛奶适量、鸡蛋2个、黄油20克、白砂糖20克

做法:
1、草莓用盐水浸泡后洗净沥干水分。
2、蓝莓用面粉加盐揉洗干净沥干水分。
3、鸡蛋打散加糖搅拌均匀。
4、加牛奶搅打均匀。
5、筛入面粉搅打至无颗粒。
6、加入融化的黄油。
7、电饼铛预热结束后倒入面糊。
8、晃动一下使其填满烤盘。
9、启动薄饼键,一个程序结束,表面已经有点微黄了。
10、用小木铲翻个面,盖上盖子,用余温再焖1-2分钟。
11、出锅,在上面铺上一层酸奶(这一步可以加打发的淡奶油或者省略),装饰些水果,折成方形或者卷起来后就可以吃啦。
12、做早餐或者下午茶都不错。
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发表于 2018-10-8 15:25:14 | 显示全部楼层
前排顶,很好!
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发表于 2018-10-10 09:49:51 | 显示全部楼层
边撸边过
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发表于 1 小时前 | 显示全部楼层
占坑编辑ing
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