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[私房菜] 舌尖上的中国,云南建水烧豆腐

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发表于 2018-10-4 11:41:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

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舌尖上的中国,云南建水烧豆腐

舌尖上的中国,云南建水烧豆腐

  #微游云南集结号#很多人不知道建水是哪里?可是很多吃货却知道,因为他们知道“建水豆腐”。  建水的豆腐很有名,尤其是建水的烧豆腐,因为烧豆腐的吃法很有趣:店家将豆腐堆在铁箅子一角,然后在火上熟一个,客人吃一个。  在店家旁边会放着一罐包谷粒,客人每吃一块豆腐,就会在你旁边放一粒包谷,结账时数包谷个数付款。是不是很有意思?  最后一张是5年前我来建水吃的烧豆腐,那个时候和朋友一起自驾走了半个云南。再次来到建水,回忆让我好想他们。  

舌尖上的中国,云南建水烧豆腐

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