请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
  社区导航   春城美食   春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)
返回列表
查看: 3621|回复: 1

[私房菜] 春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)

[复制链接]

2

主题

12

帖子

79

积分

注册会员

Rank: 2

积分
79
QQ
发表于 2018-10-4 11:49:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
正所谓“一年之计在于春”,春天养生养对了,一年都不会生病!
食疗养生是最常见的养生方法,春天食疗养生切不可以少了下面这些食物,他们都有很好的预防疾病功效,为了自己的身体健康,可要好好看看了。
1、荠菜:明目利肝


春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)

春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)



李时珍在《本草纲目》说:“荠菜粥明目利肝。”故凡是体质衰弱,头昏目暗,慢性肾炎、气虚浮肿、二便出血的老年人,经常服食荠菜粥,是颇有裨益的。
荠菜的吃法多种多样,做饺子馅,做汤,熬粥,凉拌,蘸酱吃,蒸着吃……荠菜的每一种吃法都能完美的演绎出春天的生机盎然。

2、蒲公英:清肝解毒


春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)

春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)

蒲公英在4月里紧跟着荠菜就冒出来了,开着黄花,然后很快地就举着小伞飞了。蒲公英也是微苦的,凉拌着很好吃。
因为它有很好的清肝解毒功能,用它治疗扁桃体炎和乳腺炎,还有急性黄疸型肝炎都是马到成功的。

3、穿心莲:清热解毒


春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)

春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)


穿心莲是在春天食用再好不过的食物了,油亮亮的穿心莲具有清火的功效。
穿心莲味苦、性寒,有清热解毒、凉血、消肿、祛燥湿的功效。此外,它还含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分,在春天食用它,对流行性感冒、肺炎,爱发作的咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用。
但是大家一定要记住哦,餐桌上的穿心莲和药用的穿心莲大有不同,药用穿心莲是不可以食用的哦。
4、春韭:保护阳气


春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)

春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)


春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜保护人体阳气。
韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。
春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。

5、菠菜:稳住血压


春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)

春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)


菠菜一年四季都有,但以春季为佳。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。
菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂,其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素,因此膳食补钾,有益降压。
因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

6、大蒜:杀菌防病


春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)

春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)



大蒜具有很强的杀菌能力。常吃可以提高食欲、提高春日阳气,还具有杀菌防病的效果。
春天是传染病多发季节,适当吃一些可以预防呼吸道疾病。

7、香葱:保护血管


春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)

春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)



香葱不仅仅是烹饪时的调味品,它们还具有药用价值。更重要的是,春天的葱是新出的,因此在一年中的营养最为丰富。
葱能延缓组织和器官老化,特别是保护血管内皮细胞,防止血栓形成、降低血脂。大葱与蘑菇同食,可以促进血液循环,预防血压升高所致的头晕。

8、山药:健脾益气


春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)

春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)



山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精,可增强人体抵抗力。
用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,滋肾益精,强身健体,非常适合体弱多病者和中老年人食用;若再加入红枣煮,则滋补效果更好。

9、大枣:养脾强身


春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)

春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)



唐代名医孙思邈说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”意思是春天要少吃点酸味的食品,多吃些甜味的饮食,补益人体脾胃之气。
大枣性味甘平,尤宜于春季食用。对于身体较虚弱、胃口不好的人,平时可多吃点枣米饭:即以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。

10、花椰菜:抗病护血管


春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)

春天多吃这菜,全家整年不生病!一定要多吃!(收藏)


花椰菜属于能增强免疫力的白色食物,它的抗病能力数一数二。这与其中的关键营养素含——硫息息相关,还可强化骨骼组织,维护血管健康。
回复

使用道具 举报

3

主题

9

帖子

79

积分

注册会员

Rank: 2

积分
79
QQ
发表于 2018-10-10 13:27:32 | 显示全部楼层
回个帖子,下班咯~
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

收藏:0 | 帖子:524

侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!举报电话:0000-00000000